Frischer Fisch
| Inklusive 10 % Mehrwertsteuer. | |
| Stör mit Kopf, ausgenommen, frisch | 20,00 EUR/kg |
| Störfleisch (Steak), frisch | 28,00 EUR/kg |
| Störfilet ohne Haut, frisch | 38,00 EUR/kg |
| Störkopf, gefrorenes Suppenset | 5,50 EUR/kg |
| Regenbogenforelle, ausgenommen, frisch | 14,00 EUR/kg |
| Regenbogenfilet, ohne Knochen, frisch | 22,00 EUR/kg |
| Forellenlachs, ausgenommen, frisch | 16,00 EUR/kg |
| Lachsforellenfilet, ohne Knochen, frisch | 24,00 EUR/kg |
| Ausgenommener Karpfen , frisch (je nach Saison) | 12,00 EUR/kg |
| Karpfenfilet ohne Knochen, frisch (je nach Saison) | 23,00 EUR/kg |
| Kaviar vom sibirischen Stör, leicht gesalzen
Dosen 30, 50, 100, 125, 200, 250 gr. Russischer Störkaviar, leicht gesalzen |
100,00 Euro/100 g
110,00 Euro/100 g |
Geräucherter Fisch
| Inklusive 10 % Mehrwertsteuer. | |
| Störfilet ohne Haut, heiß/gebraten, im Wok. | 45,00 EUR/kg |
| Bauchklappe des Störs, heiß/deutsch, vak. | 19,00 EUR/kg |
| Störfilet ohne Haut, kalt/gebraten, im Wok. | 60,00 EUR/kg |
| Regenbogenforelle, scharf/ger. | 24,00 EUR/kg |
| Lachs- und Forellenfilet, heiß/gebacken. | 32,00 EUR/kg |
| Lachs- und Forellenfilet, heiß/gebacken. (Italienischer Stil) | 34,00 EUR/kg |
| Lachsforellenfilet, ohne Haut, leicht gesalzen (sibirische Art) | 28,50 Euro/kg |
